Salades

Salade César
Parmesan, choix de bacon et ou câpres et ou anchois
Salade d'Épinards & Mandarines
Épinards, noix de Grenoble et mandarines arrosée de vinaigrette à l'orange
Salade Mesclun
Jeunes pousse de laitues, juliennes de légumes arrosée de vinaigrette maison
Salade de Tomates & Feta

Salades Repas

Salade de Saucisses de Sanglier
Saucisses de sanglier, jeunes pousse de laitues, oignons marinés, poivrons rouges et verts grillés et juliennes de légumes, arrosée de vinaigrette Dijon.
Salade de Chèvre Chaud
Fromage de chèvre, jeunes pousse de laitues, poivrons rouges grillés, noix de pins et juliennes de légumes arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Salade de Canard du Lac Brome
Confit de canards, épinards, tomates, mandarines et noix de Grenoble arrosée de vinaigrette à l'orange
Salade de Poulet Grillé
Poitrine de poulet, jeunes pousse de laitues, tomates, cœurs de palmier et pommes sucrées arrosée de vinaigrette à l'orange
Salade de Filet Mignon
Filet mignon, jeunes pousse de laitues, tomates séchées, champignons Portabello, échalotes vertes arrosée de vinaigrette Dijon
Salade Rocket
Laitue arugula, jambon de Parme, tuile de parmesan et aubergines marinées arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique