Salades

Salade César
Parmesan, choix de bacon et ou câpres et ou anchois
Salade d'Épinards & Mandarines
Épinards, noix de Grenoble et mandarines arrosée
d'une mayonnaise à l'orange
Salade Mesclun
Jeunes pousse de laitues, juliennes de légumes arrosée de vinaigrette maison
Salade de Tomates & Feta
Salade d'Arugula & Figues
Laitue arugula, figues séchées et tuile de parmesan.
Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique

Salades Repas

Salade de Saucisse de Sanglier
Saucisse de sanglier, jeunes pousse de laitues, oignons marinés, poivrons rouges et verts grillés et juliennes de légumes.
Arrosée de vinaigrette Dijon.
Salade de Chèvre Chaud
Fromage de chèvre , jeunes pousse de laitues, poivrons rouges grillés,amandes grillées et juliennes de légumes.
Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Salade de Brie Fondant
Fromage brie, jeunes pousse de laitues, poivrons rouges grillés, amandes grillées et juliennes de légumes.
Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Salade de Saucisse de Canard & Orange
Saucisse de canard, épinards, tomates, mandarines et
amandes grillées. Arrosée d'une mayonaisse à l'orange
Salade de Poulet Grillé
Poitrine de poulet, jeunes pousse de laitues, tomates,
cœurs de palmier et pommes sucrées.
Arrosée d'une mayonnaise à l'orange
Salade de Filet Mignon
Filet mignon, jeunes pousse de laitues, tomates séchées, champignons Portabello, échalotes vertes.
Arrosée de vinaigrette Dijon
Salade de Saumon Fumé
Saumon fumé, jeunes pousse de laitues, gingembre,
capres, oignons mariné et tomates.
Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Salade Méditerranéenne
Jeunes pousse de laitues, tomates séchées ,
cœurs de palmier et d'artichaults, olives
Kalamata, feta et julienne de légumes.
Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Salade Rocket
Laitue arugula, jambon de Parme, tuile de parmesan et
figues séchées. Arrosée d'huile d'olive et vinaigre balsamique